Pequeña Decisión Grandes Consecuencias
Dec 12, 2024
Hoy toca el Netflix de los negocios de crepes.
¿A ti te pasa?
Cada uno tiene sus gustos, pero a veces mis crepes salen secas porque me paso de cocción. Lo veo también en muchos negocios.
No siempre es eso.
A veces las crepes están un poco quemadas, secas o por el contrario, tan blancas que parecen crudas.
Es normal, somos humanos, pero no es tema que quiero tratar hoy.
Aquí viene la cuestión:
¿Llevas esa crepe al cliente o no?
Tienes muchas comandas detrás, estás a tope, pero tienes un producto que no cumple tus estándares. Ahí surge el dilema:
¿Vale la pena venderla que sea una crepe o otro producto?
- ¿Te arriesgas a recibir un comentario negativo por algo que sabes que no está bien?
- ¿Cómo manejas al cliente si no está satisfecho?
- ¿Tienes claro hasta dónde puedes permitirte fallar sin comprometer tu marca?
Esto no es solo una cuestión de cocina; es una decisión de negocio.
Lo que vendes no es solo una crepe, es tu reputación, la experiencia de tus clientes y tu compromiso con ellos.
En el video de esta semana hablamos de cómo tomar estas decisiones.
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