Un viaje al pasado: de vuelta a mis primeras creperías.

Deseo que sea inspiracional para ti.

Esta semana he subido un video especial a mi canal de YouTube.

No es un tutorial ni una estrategia.

Es un viaje emocional.

Es como la película "El regreso al futuro", pero en lugar de un DeLorean, viajé en recuerdos.

Han pasado 10 años desde que dejé las Islas Canarias, ese lugar mágico donde mi aventura con las creperías comenzó.

En 1996 abrí mi primera crepería. La dejé en 2013, y ¿sabes qué? Hoy sigue funcionando tal cual, como una auténtica crepería.

¡Debe ser una de las más antiguas de España!

En el video te enseño esa crepería y las demás que abrí en las islas. Aprovecha para ver cómo están organizadas: la disposición de las creperas, las repisas, las herramientas…

Algunas cosas cambiaron, claro, pero las bases y la esencia siguen siendo casi iguales.

Sin más, te invito a disfrutar de este paseo por las Islas Canarias y a descubrir cómo empezó todo.